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    五谷酿酒设备的配槽工艺流程

      五谷酿酒设备经常听到混合谷物的过程。用五谷酿酒设备勾兑谷物是什么意思?让正能量网站在线看与酿酒设备制造商一起看看传统酿造工艺的酿造方法:

      1.预备稻壳

      稻壳的主要作用是给玉米等受损谷物通风,避免其在蒸馏过程中粘连。新鲜的稻壳是大米加工厂的废弃物,所以稻壳很容易获得。使用前将稻壳在水中浸泡10分钟(将稻壳放入编织袋中,直接压入水中浸泡)。将浸泡好的稻壳倒入雅都谷酿酒设备的桶中,蒸至没气。30分钟后,它们将被根除。蒸好的稻壳会在同1天用完。因为温度高,时间长了会变得简单发霉。

      2.发酵料预备

      五谷酿酒设备可用作熟料酿造的原料,包括全谷物和粉末。蒸之前,材料应该浸泡在水中。方法如下:如果用冷水浸泡,大米或碎米浸泡6-12小时,高粱和玉米浸泡24小时,小麦和大米浸泡4-6小时。如果用50-70℃的热水浸泡,浸泡时间相对较短(可以用冷却器放出的热水,不需要单独烧开水)。大米2小时,高粱和玉米6小时。还有小麦和大米4个小时。浸泡后取出倒入酒壶中蒸熟。受损的小麦、水稻、高粱、玉米等。可能不会被浸泡,但它们需要被破坏,而不是被粉碎成颗粒。

        3.润料方法

           五谷酿酒设备酿酒时把现已破坏的粮食放一堆,正中挖一个凹处,放入百分之50-百分之70的凉水,慢慢浸泡1-2小时后,再拌入百分之20的稻壳,再把粮食蒸熟.起锅后,在摊上冷到30度以下,再拌酒曲。

      泡粮

      方法如下:用10公斤水活化后放入酒曲30分钟,然后撒在粮食上。)混合均匀后,可直接放入发酵罐中发酵。

      制作盒子的方法如下:保持室内温度在20℃以上。

      将酒曲拌入蒸熟的粮食后,按15-30 cm的厚度铺在地上糖化24小时,然后放入发酵罐中。(冬厚夏薄)糖化时,用温度计测量温度。如果超过38度,就翻过来。

      放入发酵罐或发酵罐中,用塑料薄膜密封。发酵第2-3天检查温度。如果温度超过38℃,转动钢瓶或倒入钢瓶(从一个钢瓶倒入另一个钢瓶)。室内温度20-38度,7天就能酿出酒来。

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