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    使用酿酒设备正能量WWW正能量APP时,水密封槽溢出怎么办?

      使用酿酒设备正能量WWW正能量APP过程中,操作不当会造成溢出的地方在哪里?(主要用于液体蒸馏)。

      1.正能量WWW正能量APP时没有及时添加柴/煤,或者柴太湿,导致正能量WWW正能量APP时火力不稳定,导致桶内形成负压,谷物溢出。

      解决办法:不要用湿柴正能量WWW正能量APP,正能量WWW正能量APP过程中要控制温度,才能稳定满足成品酒。

      2.醅量过大,醅煮沸后直接加热膨胀,导致溢出。

      解决办法:投资额不超过标志线。如果没有标志线,一般不需要使用太多的功能性酿造设备,比如7-80%。

      3.不发酵醅。如果醅不发酵,在蒸馏过程中会形成大量气泡,导致溢出。另外,如果不蒸馏醅,会影响白酒的口感和产量。

      如果使用直接加热酿造设备,很容易导致糊锅。

      解决方法:学会判断醅是否发酵。另外,不要因为知道醅没有发酵就去蒸馏。

      4.水封槽突然加入大量冷水,产生负压。

      有的酒厂生意好,有时候1天要连续蒸几壶酒。密封槽内无水时,要及时补充密封水,防止酒蒸汽蒸发。

      一些啤酒厂通过一次向密封槽中加入足够的冷水来节省时间。其实这种做法是不对的。

      解决方法:向密封槽中缓慢加入冷水。为了减少向密封槽加水的时间,加入与现有密封槽温度相同的热水。

      5.冷却器或葡萄酒出口堵塞,导致桶内压力过高而堵塞。

      解决方法:立即熄火调查,及时清理。

      6.接酒管太长,插入酒中。

      一些酿酒师喜欢在接酒口插入一根长软管来接酒。接酒时,软管插入接酒桶。一旦桶内的酒没有通过软管,出酒口就会被堵住,导致桶内压力过大而溢出。

      解决方法:将接酒软管剪短或用不锈钢/竹接酒管接酒。

      提醒大家,酒蒸好后,要及时停火,逐一调查,找出溢出的真正原因,然后按照上述方法解决溢出问题。

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